Date disponibili
18 Maggio 2024
alle 16:00
alle 17:00
19 Maggio 2024
alle 16:00
alle 17:00
Durata
1 h e 30 min
Contributo
12euro
Accessibile ai disabili

Borghi dei Tesori Fest
5
Balestrate
Esperienze
i segreti delle api nell’arnia trasparente

Nella terra tanto amata da Federico di Svevia, un’esperienza tra api, animali e il prezioso nettare alla scoperta del loro segreto. In epoca bizantina la Sicilia era rappresentata come “paradisum lactis et mellis”, il paradiso di latte e di miele. Una storia di eccellenza agroalimentare lunga oltre mille anni che arriva fino al 1100 quando Federico II introdusse spunti della cucina araba lasciando un segno nella storia della gastronomia siciliana. Si potrà incontrare un apicoltore, osservare la vita di un’arnia (trasparente), riscoprire l’importanza degli insetti impollinatori. Si potranno anche “incontrare” gli altri animali della biofattoria Augustali e assaggiare i dolci al miele.

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