A Sant’Angelo Muxaro non si capita per caso, ma perché si cerca un’esperienza fuori dal comune, nata dalla voce di chi, sul posto, racconta una vita quotidiana fatta di piccole cose che, ad occhi esterni, diventano grandi. La passeggiata nel borgo sarà fatta di incroci: di saperi della terra e sapori di casa, incontrando le famiglie che magari stanno preparando lo strattu, o i giovanissimi pastori che hanno rinunciato a tutto per portare avanti il mestiere di famiglia giunto ormai la quarta generazione. E si assaggerà parecchio: olio che da queste parti è profumato e piccantino, formaggi e pane fragrante, sfingi & miele. E si scoprirà il borgo: partendo dal MuSam, il museo archeologico che racconta i Sicani dalla preistoria e ’enigmatica Kamicos, l’inespugnabile cittadella costruita da Dedalo, creatore del labirinto di Creta, per il re Kokalos; poi la chiesa Madre, la Via dei murales e dell’arte e tanto altro.