A nove anni iniziò a lavorare nella bottega del nonno. Oggi Piero Accardi è un maestro argentiere d’arte sacra tra i più importanti in Sicilia. Si entra nel suo laboratorio in via del Parlamento, dove ha lavorato per una vita, forgiando e restituendo al loro antico splendore bellissime opere liturgiche. Tra i suoi interventi più delicati, il restauro dell’urna d’argento di Sant’Angelo a Licata. Nel 2009 ha fondato il “Comitato della festa di Sant’Eligio” per restaurare l’antica chiesa della maestranza in via Argenteria, legata alla storia della lavorazione dei metalli preziosi.