Era chiamato popolarmente Lo Stallone: nel cuore di Catania, l’Istituto per l’Incremento ippico è uno spazio dedicato alla conservazione, al miglioramento e alla diffusione delle razze equine siciliane: raccoglie l’eredità del Regio Deposito Stalloni, creato nel 1884 dall’allora Ministero della Guerra, con l’obiettivo di preservare il patrimonio genetico del purosangue orientale. La visita sarà particolarmente interessante perché si vedranno proprio le differenze tra le diverse razze di cavalli e di asini, ospitate nei box, per poi passare al MusCa – il Museo delle Carrozze, dove è stata attrezzata una sala dedicata ai più eleganti e pregiati finimenti per cavalli degli ultimi due secoli. Quando in città ci si muoveva in carrozza, landau, “calesera”, calesse e così via.