La pizza è un’arte che unisce tutti: c’è chi la ama alta e soffice, chi sottile e croccante, chi classica e chi gourmet. In questo laboratorio si parte dalla teoria, scoprendo i segreti di un buon impasto e della biga, l’antico pre-impasto che regala leggerezza e profumo. Poi, accompagnati dai Meastri Pizzaioli di Sikulo, si passa alla pratica: ogni partecipante si potrà cimentare nella stesura ad arte del panetto e creare la propria pizza, scegliendo condimenti e combinazioni preferite, come un vero pizzaiolo.
L’esperienza si conclude in convivialità, seduti tutti insieme a gustare le pizze appena sfornate, accompagnate da un bicchiere di birra spillata ad arte.