Difficilissimo realizzare la cialda dei cannoli! È un involucro di pasta fritta che viene avvolto su uno speciale attrezzo – canna – in metallo prima di essere immerso nell’olio bollente. Ma la difficoltà sta a monte, nella pasta di farina, strutto, zucchero e cacao, uovo, cannella e … Marsala, oppure c’è chi mette l’aceto. Insomma, ogni pasticcere ha la sua ricetta e ne è geloso. Ma al Mizzica Bistrot del supermercato Famila, ogni segreto verrà svelato: ecco un laboratorio gustoso e sicuramente profumato per imparare a fare i cannoli, dalla cialda alla farcia che, si sa, può essere solo di ricotta … Pena la perdita di cittadinanza palermitana!