I Fogliamari (i raccoglitori di erbe selvatiche) sono i protagonisti di una processione storica del Venerdì santo, portatori a spalla del Cristo Nero che secondo la tradizione, fu ritrovato proprio dai raccoglitori di erbe. I Fogliamari incedono scalzi, intonando i “ladati”, antichi canti devozionali. Sarà proprio il fogliamaro Angelo Gabriele Anzalone a raccontare la storia di questi umili lavoratori, fortemente legata all’identità del territorio, e mostrare gli utensili usati per la raccolta delle erbe spontanee e i funghi. Si parlerà anche di salvaguardia degli ecosistemi naturali e degli insetti e di biodiversità. Chiude una degustazione di erbe spontanee e prodotti del territorio: pane casereccio di grani antichi, olio evo biologico da molitura a freddo, e origano selvatico raccolto da Angelo..