Un frantoio e mille segreti, i più antichi si perdono nel passato, perché da queste parti l’olio è veramente una religione. Una visita al frantoio di Arké a Serradifalco porterà a conoscere un’azienda familiare che produce olio da generazioni, anche aromatizzato: si potranno visitare le strutture e conoscere le fasi di produzione dell’olio. E si potranno assaggiare due delicati extravergine e un olio aromatizzato, pensati per esprimere la diversità e la ricchezza della Sicilia. Sarà poi la volta del brunch a base di Cunsatu bread che è una vera delizia, pane di grani antichi siciliani, abbinato all’olio.
Serradifalco – Olio Arkè e Natura – contrada Grotta dell’acqua