Date disponibili
03
Novembre 2024
dalle 08:00 alle 18:00
Durata
60 minuti
Contributo
8euro
Non accessibile ai disabili

Festival Le Vie dei Tesori
24
Azienda agricola D'Agostino Irene - Terre dei Tesori
Palermo
Esperienze
Zafferano: l'oro rosso
Un’esperienza unica per chi desidera scoprire la magia dello zafferano. Il raccolto di questo prezioso fiore avviene rigorosamente a mano, all’alba, prima che il sole tocchi i petali delicati: è un lavoro che richiede pazienza e dedizione. I campi si tingono di un colore straordinario, e chi visita l’azienda ha l’opportunità di immergersi tra le piante, raccogliere i fiori e osservare da vicino il processo che porta alla creazione dei preziosi pistilli di zafferano. Oltre al raccolto, si possono assaggiare i prodotti realizzati con questo “oro rosso”, che porta con sé il calore del sole e il profumo della terra siciliana.
L’azienda delle galline felici
Accanto alla produzione di zafferano, l’azienda ospita anche un allevamento di galline ovaiole, fondato nel 1970 da Adelaide Cecon e Nicola D’Agostino e oggi portato avanti da figli e nipoti. Le galline sono allevate con cura e rispetto. Qui non si producono solo uova: l’azienda è anche produttrice di grano duro, olio d’oliva e mosto, combinando tradizione e amore per la natura.