Se qualcuno avesse detto dieci anni fa ai gemelli Antonio e Giacomo Consentino, laureati in Economia Aziendale, che avrebbero avviato un birrificio, probabilmente non ci avrebbero creduto. Ma è così: 24Baroni è l’unico birrificio in provincia di Enna, sorge su una collina a Nicosia, dove i baroni avevano in pugno terre e coltivazioni. E a Nicosia si contavano 24 diverse casate (ecco spiegato il nome del birrificio, l’etichetta racconta un pezzo di Sicilia). Seguendo il metodo tradizionale studiato al Nord, la Birra 24 Baroni è prodotta con cereali maltati e luppolo che per metà nascono nell’azienda agricola, così come i lieviti selezionati, senza contare l’acqua di sorgente che non ha nulla da invidiare alle minerali alpine. Le birre sono non pastorizzate, non filtrate, rifermentate in bottiglia, solo con ingredienti naturali. Lo stile belga si unisce a gusti legati alla terra per far nascere una birra artigianale siciliana, d’eccellenza, alla portata di tutti: Inno Malto, birra da malti locali. Le birre Nera (Stout), la Bionda al miele di Sulla e la Rossa hanno ottenuto diversi premi.
Si visiterà il birrificio e si degusteranno le birre.

L’esperienza si svolgerà con un minimo di 5 partecipanti