Balestrate capitale del mango: al centro del Golfo di Castellammare le colture tropicali hanno ormai trovato un microclima favorevole alla crescita di frutti dal sapore unico. La vicinanza al mare e la fertilità delle terre garantiscono le migliori proprietà organolettiche. Si potranno osservare da vicino le piantagioni e scoprire questa incredibile realtà agricola in grande espansione. Due anni fa la scoperta delle piantagioni di frutti tropicali a Balestrate è stata una delle sorprese dei Borghi dei tesori. Quest’anno ci siamo tornati per scoprire la vita delle piante nei campi di mango nel periodo del loro risveglio vegetativo, con le festose pannocchie di fiori che presto daranno vita a frutti profumati e dolcissimi. E alla fine, conosceremo le migliori produzioni gastronomiche legate al mondo dei frutti tropicali in Sicilia, dai succhi alle confetture fino al pregiato miele dal sapore esotico.