Demetra e il grano, Agata e l'olio

Uno show cooking profondamente legato al territorio, alle leggende e alla storia di Catania: durante questo laboratorio si preparerà il pane con farine di grani antichi e si scopriranno i tanti utilizzi dell’olio evo. Siamo in uno dei quartieri più antichi di Catania, pare che in questa zona ci fosse un tempio dedicato a Demetra (forse proprio all’altezza del Bastione degli Infetti) e che fosse chiamato proprio Demetreya. Verrà anche raccontata la leggenda che lega la patrona all’olio: pare che sant’Agata, scortata dai soldati verso il luogo dove sarebbe stata processata, si chinasse per allacciare un sandalo. E in quel punto sarebbe miracolosamente spuntato un ulivo.