Il piccolo centro delle Madonie arriva terzo alla gara nazionale, ma è già pronto a rilanciarsi con tanti progetti, tra natura, cibo e tradizioni

Al via le votazioni online per il concorso nazionale targato Rai. Il piccolo comune madonita è l'unico in gara per l'Isola

Il piccolo centro madonita è l'unico siciliano presente all'ottava edizione del concorso nazionale, che ha già premiato Gangi, Montalbano Elicona, Sambuca di Sicilia e Petralia Soprana

La coagulazione di tutti i formaggi, in Sicilia come altrove, è indotta mischiando al latte piccole quantità di caglio. Un fenomeno che sembra sia stato osservato dai popoli nomadi probabilmente già nel Neolitico