Frutto di una tradizione secolare, testimoniata dalla presenza di ulivi ultracentenari, si punta al consorzio dei produttori locali e all'inserimento tra i presidi Slow Food. Fino al 30 dicembre musica, visite al Castello di Federico II e degustazioni gratuite

In tanti hanno fatto tappa nel borgo del Palermitano per gustare la tipica pietanza delle feste scomparsa da decenni e assistere alle visite teatralizzate al castello. A fine dicembre appuntamento con l’Oliva Giarraffa, altra eccellenza del territorio