Da borgo abbandonato a meta del gusto nel cuore della Sicilia

A Borgo Santa Rita, piccola frazione di Caltanissetta, tra Sommatino e Delia, Maurizio Spinello ha trasformato la stalla di famiglia in un forno e pastificio, rianimando un luogo condannato allo spopolamento. Oggi dà lavoro a una ventina di persone, producendo pane e pasta di qualità