Dopo una vita di impegno politico e carta stampata, ha scelto le Madonie per aprire, con la sua compagna, una piccola trattoria a Borgo Cipampini, frazione di Petralia Sottana: “Dopo la pensione ho deciso di ritirarmi su queste montagne per vivere bene, divertirmi e cucinare, ripartendo dai bisogni della gente”

La piccola collettiva è ospitata all'interno del ristorante “A Fuoco lento”, nella borgata di Cipampini, piccola frazione di Petralia Soprana sulle Madonie

Gli antichi spartiti del fondo Landi-Mondio, gli unici esistenti al mondo per voce e mandolino, sono tornati alla luce grazie ad un ex giornalista milanese, che li custodisce in un borgo delle Madonie

Artefice dell'iniziativa è Diego Landi, ex giornalista milanese e adesso chef che ha deciso di reiventarsi una nuova vita in una piccola frazione di Petralia Soprana