Il centro per le scienze astronomiche Gal Hassin è entrato a far parte della rete mondiale riconosciuta dalla International Astronomical Union

Sin dall'antichità era considerato un albero sacro, quando la pianta muore, alla base del tronco riparte sempre un pollone. Oggi sono almeno sedici le varietà coltivate in Sicilia

Artefice dell'iniziativa è Diego Landi, ex giornalista milanese e adesso chef che ha deciso di reiventarsi una nuova vita in una piccola frazione di Petralia Soprana

C'è un posto in provincia di Palermo dove si esercita un diritto: cercare il confronto e aprirsi agli altri, con incontri, laboratori e attività che hanno conquistato un pubblico trasversale

La coagulazione di tutti i formaggi, in Sicilia come altrove, è indotta mischiando al latte piccole quantità di caglio. Un fenomeno che sembra sia stato osservato dai popoli nomadi probabilmente già nel Neolitico

Con un concerto al Castellaccio e un'escursione tra i rifugi, si conclude “Alturestival", la manifestazione iniziata lo scorso 8 settembre