Dal 19 al 21 giugno un corso di formazione gratuito coordinato dallo scrittore e attivista per valorizzare gli antichi saperi delle Madonie come risorsa economica e culturale. Cinque maestri artigiani tengono incontri su ricamo, uncinetto, cucina tradizionale, caseificazione, olio, manna e zafferano, integrando tecniche antiche con innovazione digitale. L’iniziativa, promossa dall’amministrazione comunale, rientra nel progetto Itinera

Dal ricamo alla cucina, dalle eccellenze gastronomiche all'agricoltura, dal 19 al 21 giugno lo scrittore e regista torna nel borgo delle Madonie per coordinare un corso di formazione gratuito rivolto a giovani, imprenditori agricoli, operatori turistici: "Una scommessa per il futuro dei territori montani siciliani"

Annalisa Pompeo ha fondato GoSicily, laboratorio del cibo che si è trasformato in esperienza gastronomica, accogliendo turisti e internauti. La sua storia è tra quelle della rete Ho scelto il Sud, che riunisce le testimonianze di chi è rimasto o è tornato in Sicilia per portare avanti progetti innovativi

Dopo una vita di impegno politico e carta stampata, ha scelto le Madonie per aprire, con la sua compagna, una piccola trattoria a Borgo Cipampini, frazione di Petralia Sottana: “Dopo la pensione ho deciso di ritirarmi su queste montagne per vivere bene, divertirmi e cucinare, ripartendo dai bisogni della gente”

Il cuoco licatese è protagonista del primo video del progetto presentato la scorsa primavera dalla Fondazione Le Vie dei Tesori. Storie di chi è tornato nel Mezzogiorno o di chi ha deciso di restare scommettendo su progetti innovativi

Prende forma una nuova impresa sociale multiculturale legata alla ristorazione e al turismo, formata da sei ragazzi di cinque diversi Paesi del mondo